Ingrediënten voor 4 ijsjes van elk 50 gram
- 100 g Galia-meloen
- 50 g magere yoghurt (0,1% vet)
- 50 g magere plattekaas
- 1 zakje vanillesuiker
- 4 ijsvormpjes
Bereiding
Schil de meloen en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Pureer het meloenvruchtvlees samen met de yoghurt, de plattekaas en de vanillesuiker tot een gladde massa. Giet het mengsel in ijsvormpjes en steek er stokjes in.
Laat de ijsjes minstens 6 uur of een hele nacht invriezen.
Tip: Heb je geen ijsvormpjes? Giet het mengsel dan in een ijsblokjesvorm en steek er kleine houten stokjes in.
Voedingswaarden per portie (50 g):
Energie: 33 kcal
Koolhydraten: 5,6 g
Vezels: 0,2 g
Eiwitten: 2,3 g
Vet: 0,1 g
Bron: Alishirinpour. F.S., & Kilzer. S. (2020). Meine OP, Meine Portion