Ingrediënten voor 1 portie van 150 gram
- 30 g bevroren banaan
- 70 g bevroren frambozen
- 50 g kokosmelk met verlaagd vetgehalte (12% vet)
Bereiding
Mix alle ingrediënten tot een romige massa en eet het ijs direct op.
Dit ijs maak je best altijd vers klaar – als je het op voorhand invriest, wordt het in de diepvries heel hard in plaats van lekker romig.
Tip: Vries rijpe, gepelde bananen op voorraad in. Zo kan je op elk moment spontaan ijs maken.
Schil daarvoor zeer rijpe bananen en snijd ze in schijfjes. Leg de schijfjes naast elkaar op een plankje en vries ze ongeveer 1 uur in. Daarna kun je ze in een diepvrieszakje doen. Zo kun je later makkelijk afzonderlijke schijfjes eruit nemen.
Voedingswaarden per portie (150 g):
Energie: 64 kcal
Koolhydraten: 14,2 g
Vezels: 4 g
Eiwitten: 1,4 g
Vet: 0,5 g
Bron: Alishirinpour. F.S., & Kilzer. S. (2020). Meine OP, Meine Portion