Wortelsoep met linzen

14.02.2020

Ingrediënten (4 personen)

  • 400g wortelen
  • 80g koraallinzen
  • 1l tot 1,2l bouillon

Bereiding

  • De wortelen en linzen in de bouillon gaar koken (ongeveer 15 minuten)
  • Mix het geheel zeer fijn 
  • Kruid naar smaak en pas de textuur aan indien nodig (voeg bouillon toe als de soep te dik zou zijn of voeg beschuiten toe als de soep te vloeibaar zou zijn)
  • Meng vlak vóór het opdienen 1 portie BariNutrics multi strooipoeder doorheen de soep.*

*BariNutrics® multi strooipoeder bevat bètacaroteen. Toevoegen van BariNutrics multi strooipoeder aan een gerecht zal hierdoor voor een oranje verkleuring zorgen. Dit heeft echter geen invloed op de kwaliteit van de nutriënten..

Recepten aangemaakt in samenwerking met BBAHS