Wortelpuree met kip

11.11.2019

Ingrediënten:

  • 2 aardappelen
  • 4 wortelen
  • 2 eetlepels magere melk
  • peper en zout
  • 100 gram magere kip
  • 1 portie BariNutrics® multi strooipoeder

Bereiding:

  • Schil de aardappelen en de wortelen, snijd ze in stukjes en stoom ze gaar
  • Pureer de aardappelen samen met de wortelen en voeg magere melk toe om het voldoende smeuïg te maken
  • Kruid af met peper en zout
  • Grill de magere kip
  • Meng vlak vóór het opdienen 1 portie BariNutrics® multi strooipoeder doorheen de puree
  • Leg de gegrilde kip bij de wortelpuree

Oranje verkleuring zal optreden door het aanwezige betacaroteen. Dit heeft echter geen invloed op de kwaliteit van de nutriënten.