Aardappelgratin

02.05.2020

Ingrediënten (4 personen)

  • 2 aardappelen
  • 3 eetlepels room 20%
  • 1 volle eetlepel emmentaler
  • Nootmuskaat
  • Peper en zout

Voorbereiding

  • Schil de aardappelen, doe ze in een bakje met een deksel
    dat in de microgolfoven mag.
  • Doe een bodempje water bij de aardappelen en kook ze 2 à 3 minuten
    in de microgolfoven op maximale kracht.
  • Snij de gekookte aardappelen in dunne schijfjes
    en kruid ze met zout, peper en nootmuskaat.
  • Leg de schijfjes in een kleine ovenschotel, doe er de room bij
    en strooi er de geraspte kaas over.
  • Bak de aardappelgratin 15-20 minuten in de oven.

Deze aardappelgratin is het ideale bijgerecht voor vlees, vis en groente.

Recepten in samenwerking met BBAHS