Aardappelgratin

Ingrediënten (4 personen)

• 2 aardappelen
• 3 eetlepels room 20%
• 1 volle eetlepel emmentaler
• Nootmuskaat
• Peper en zout

Voorbereiding

• Schil de aardappelen, doe ze in een bakje met een deksel
  dat in de microgolfoven mag.
• Doe een bodempje water bij de aardappelen en kook ze 2 à 3 minuten
  in de microgolfoven op maximale kracht.
• Snij de gekookte aardappelen in dunne schijfjes
  en kruid ze met zout, peper en nootmuskaat.
• Leg de schijfjes in een kleine ovenschotel, doe er de room bij
  en strooi er de geraspte kaas over.
• Bak de aardappelgratin 15-20 minuten in de oven.

Deze aardappelgratin is het ideale bijgerecht voor vlees, vis en groente.

Recepten in samenwerking met BBAHS