Ingrédients (4 personnes)
- 400g de carottes
- 80g de lentilles corail
- 1l à 1,2l de bouillon
Préparation
- Cuire les carottes et les lentilles dans le bouillon (environ 15 minutes)
- Mixer très finement le tout
- Rectifier l’assaisonnement et la texture si nécessaire (ajouter du bouillon si la soupe est trop épaisse ou des biscottes si la soupe est trop liquide par exemple)
Recettes en association avec BBAHS