Purée de carottes et poulet

Cette recette est pour 2 personnes.

Ingrédients:

  • 2 pommes de terre
  • 4 carottes
  • 2 cuillères à soupe de lait écrémé
  • poivre et sel
  • 100 grammes de poulet maigre
  • 1 portion de poudre de BariNutrics® multi

Préparation:

  • Éplucher les pommes de terre et les carottes, coupez-les en petits morceaux et cuisez les à la vapeur
  • Faites une purée avec les pommes de terre et les carottes et ajoutez-y du lait écrémé pour rendre la purée plus onctueuse
  • Assaisonnez
  • Grillez le blanc de poulet maigre
  • Mélangez juste avant de servir 1 portion de poudre BariNutrics® multi dans la purée
  • Déposez le morceau de poulet grillé près de la purée sur une assiette

Les aliments deviendront orange à cause de la présence du bêta-carotène. Ceci n’a cependant aucun impact sur la qualité des nutriments.